南泥湾碱面介绍：

1、碱面配料：高筋面粉、纯净水、谷朊粉、食用酒精、食用盐、食品添加剂（碳酸钠

栀子黄、乙酰化二淀粉磷酸酯）

2、特点：添加食用碱，让产品更具Q弹、爽滑、劲道的风味，同时碱面可以中和胃酸，

让人的身体酸碱平衡。

3、食用：碱面营养好口感，适合做汤面、拌面、炒面食用，不管您是煮着、拌着、炒

着样样的都可以

4、食疗功效：食用碱中和胃酸，对于胃溃疡等胃病患者起到保护胃部的作用。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾

健脾厚肠、除热止咳的功效。常食南泥湾面条，人体可以从中获得60%以上的热量和

蛋白质，其中可溶性糖含量很少，经济又健康，可以大大的减少肥胖症、冠心病、糖

尿病梢神经炎和某种肿瘤疾病。

食用方法：

1、备好汤碗，按你的口味加入辅料和调味料

2、将面条松散放入适量沸水中煮3-4分钟

3、待面条煮熟夹入备好的汤碗中，也可以根据自己口味做成拌面，即成一碗道

     可口的的汤面（拌面）

4、制造炒面时，面煮熟至八成捞起，加入凉水冲凉后再炒，加入佐料，口味佳

产品特色：制作简单、方便食用、新鲜又美味、营养价值高、劲道有嚼劲、不

粘牙、不粘锅，不糊汤，晶莹剔透，面皮洁白无瑕，即可主食又可快餐的健康

食品。

碱面的食疗功效：

1.碱面有调节人体酸碱度平衡的作用。2.能增加身体内钙的吸收，预防骨质疏松

小儿软骨病，缺钙导致的疾病。3.可以净化细胞和血液的垃圾清除氧化物，降低

人体内多余的胆固醇。起到抗氧化的功效。4.增强抵抗力，调节内分泌功能，增

加体质的作用。多吃一些碱性食物，血液就会呈现出弱碱性。血液中的尿酸和乳

酸等，酸性物质就会减少，对血管有软化功能，碱性食物称之为血管的“清道夫”。